盐亭县地方资讯

社会新闻

和政县市场监督管理局圆满完成花儿艺术节食品、特种设

发布日期:2020-05-25 05:23   来源:未知   阅读:

5月18日至20日,和政县花儿艺术节和一年一度的 “四月八”花儿会在松鸣岩风景区举行,为保障花儿会期间游客食品、特种设备使用安全,和政县市场监管局按照县委、县政府的安排部署,及早安排部署,严格靠实责任,全力保障了游客身体健康和生命安全。

周密部署,靠实责任。制定了食品、特种设备安全保障工作方案,成立了以单位主要负责人为组长的工作领导小组,并召开专题会议,对安全保障工作做出具体安排部署,明确了工作重点,落实了工作责任。

提前介入,从严检查。从5月17日开始,对松鸣岩景区内的所有食品经营摊点全部进行登记备案,对餐厅、饭馆、小吃店、食品超市、小卖部进行全覆盖拉网式监督检查,重点从食品经营许可证和从业人员健康证持证情况、食品原辅料采购进货查验、食品贮存冷藏条件、餐饮具清洗消毒、食品加工场所环境卫生、是否销售使用过期和腐败变质食品等方面进行全面监督检查,及时消除食品安全隐患。

突出重点,抓住关键。在花儿艺术节期间,对集中就餐人数众多的松鸣之家进行了重点监督检查,强化了对食品采购验收、索证索票、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节的监管,对现场发现的食品安全问题和隐患,及时进行监督整改。严格落实接待单位“食品安全第一责任人”的责任,与接待单位签订了食品安全承诺书,落实了食品安全保障工作责任。同时,对松鸣岩、法台山景区电梯、锅炉、厂内机动车辆、客运索道,大型游乐设施进行全面监督检查,督促企业落实各项安全管理制度,履行特种设备安全主体责任,确保在用特种设备的安全。

强化应急值守,做好应急保障。专门成立了应急保障工作组,制定完善了食品安全突发事件应急预案,严格执行领导带班制度,值班人员24小时通讯畅通,确保了食品安全投诉举报的调查处理和食品安全突发事件的应急处置快速高效。

此次保障工作共出动执法人员42人次,车辆5台次,登记备案食品经营摊点36户,共计检查食品经营单位218家次,检查大型游乐设施等特种设备使用单位3家,花儿会期间无一起食品安全投诉举报,有效确保了广大游客的身体健康和生命安全。

返回